KOHOUTKOVÁ, Nina. Obsah toxických a esenciálních prvků v biopotravinách a jejich porovnání s běžnými potravinami. Online, Diplomová práce, vedoucí Eva Vitoulová. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. Ústav chemie potravin a biotechnologií, 2009. Dostupné z: http://hdl.handle.net/11012/11408. [cit. 2025-04-14].