FUČÍK, Jiří. Studium kvality olejnatých semen v chlebových výrobcích. Online, Bakalářská práce, vedoucí Milena Vespalcová. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. Ústav chemie potravin a biotechnologií, 2019. Dostupné z: http://hdl.handle.net/11012/178401. [cit. 2025-04-30].