TRÖDLEROVÁ, Martina. Vliv doby skladování potravin rostlinného původu na stanovení jejich autenticity. Online, Bakalářská práce, vedoucí Lenka Fialová. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. Ústav chemie potravin a biotechnologií, 2023. Dostupné z: http://hdl.handle.net/11012/210799. [cit. 2025-04-11].