REICHSTÄDTER, Marek. Imobilizace pektináz na vybrané nosiče. Online, Bakalářská práce, vedoucí Jiřina Omelková. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. Ústav chemie potravin a biotechnologií, 2013. Dostupné z: http://hdl.handle.net/11012/26130. [cit. 2025-04-29].