ZÁMORSKÁ, Vendula. Základní chemická charakteristika šťávy z aronie. Online, Bakalářská práce, vedoucí Milena Vespalcová. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. Ústav chemie potravin a biotechnologií, 2015. Dostupné z: http://hdl.handle.net/11012/39040. [cit. 2025-05-01].