KINČL, Tomáš. Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech. Vydání: první. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2022. ISBN 978-80-7592-122-2.
APA CSE CSE NY ČSN ISO 690:2022 (číslování) ČSN ISO 690:2022 - autor, datum Harvard Chicago (16th edition) IEEE ISO 690 MLA (7th edition) Turabian (7th edition)