POHOŘELSKÝ, Jaroslav. Příprava vajec pro jejich použití v gastronomii. 2010. Dostupné také z: http://hdl.handle.net/10563/12862.
APA CSE CSE NY ČSN ISO 690:2022 (číslování) ČSN ISO 690:2022 - autor, datum Harvard Chicago (16th edition) IEEE ISO 690 MLA (7th edition) Turabian (7th edition)