New Perspectives on Food Blanching

Richter Reis Felipe

Kniha

Citace v seznamu literatury:

RICHTER REIS, Felipe. New Perspectives on Food Blanching. Cham: Springer International Publishing, 2017. Dostupné z: https://doi.org/9783319486659.

zobrazit další údaje

ISBN*:

Vyplňte povinné pole

Autoři:

Jméno:	Příjmení:	Role:

Název*:

Vydání*:

Vyplňte povinné pole

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

Zkontrolovat citaci Uložit