Biosensors in food processing, safety, and quality control

Mutlu Mehmet

Kniha

Citace v seznamu literatury:

MUTLU, Mehmet (ed.). Biosensors in food processing, safety, and quality control. Contemporary food engineering. Boca Raton: CRC Press, 2011. ISBN 9781439819852.

zobrazit další údaje

ISBN*:

Autoři:

Jméno:	Příjmení:	Role:

Přidat autora

Název*:

Vydání*:

Vyplňte povinné pole

Místo vydání:

Nakladatelství*:

Rok vydání*:

skrýt nepovinné údaje zobrazit další údaje

Zkontrolovat citaci Uložit